• お手入れ方法について
  • 最初に使うときはどうすれば良いですか?
  • 中性洗剤で軽く洗うだけでお使い頂けます。シーズニングなどの必要はございません。
  • 使用後のお手入れは?
  • 洗った後は軽く拭くだけで大丈夫です。
  • 万が一焦がしてしまった場合は?
  • 亀の子タワシなどでこすって洗い落して下さい。 ※ 金タワシは使用できません。
  • 万が一塗装が取れた場合は錆びますか?
  • 表面の塗装が取れても下の鋳物自体の表面に錆びない処理をしてありますので、錆びる心配はございません。
  • 料理について
  • 調理後の食材を入れたままでも大丈夫ですか?
  • 調理後は食材を移して頂くようお願いします。
  • 金属の調理器具は使えますか?
  • はい。あまり強く擦ると表面の塗装が取れる場合がございますが、表面の塗装が取れても下の鋳物自体の表面に錆びない処理をしてありますので、錆びる心配はございません。
  • 空焚きはしても大丈夫ですか?
  • 長時間の空焚きは鍋の変形の原因になりますので避けて下さい。
  • 水なし調理はできますか?
  • はい。ただし、根菜など水分の少ない素材を調理する場合は少量のお水をお入れ下さい。
  • オーブンは使えますか?
  • はい。ダクタイル鍋は鋳鉄以外の他の素材を一切使っておりませんので、安心してお使い頂けます。
  • 焚火など直火で使えますか?
  • はい、大丈夫です。汚れてもタワシで洗えますのでご安心ください。

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