ダクタイルパンの表面が赤茶色になってきたけど、錆？焦げ？どうしたらいいの？
そんなときの自分でできるリペア方法についてご紹介致します。

成分分析をしたところ、赤茶色のものは錆ではなく、タンパク質汚れが焦げたものである可能性が高いです。

それではどのようにしたらきれいに復活するのかご紹介します。

１、中火で5分熱します。
２、洗剤をつけたタワシでゴシゴシ洗います。
３、中火で水分を飛ばしながら、3分加熱し、弱火にしてから油を大匙3入れ、5分馴染ませます。
４、火を止め、キッチンペーパーで油を調理面全体に塗り込むようにしながら拭き取ります。
５、洗剤をつけないタワシで軽く洗います。
６、水分を飛ばし完了です。

以上でかなりきれいになりますので、ご参考にしてください。